Am 27. Januar 2023 ab 16 Uhr geht in Walchwil eine Eröffnung der besonderen Art über die Bühne. An der Dorfstrasse 21 warten nämlich hinter den Türen spezielle Automaten auf die Liebhaber feiner Milchprodukte. Denn schliesslich war es ihre Idee, der bisherigen und neuen Kundschaft der Chäs-Hütte einen 24 Stunden-Zugang zu ermöglichen. Schön, dass ein Traditionsbetrieb den Mut hat, neue Wege zu beschreiten.
Als die Chäs-Hütte Rust in Walchwil 1945 gegründet wurde, war die Käseherstellung noch vorwiegend harte Handarbeit. Obschon der nunmehr dritten Generation neue Erfindungen das Kombinieren von Qualität von Genuss erleichtern, bleiben wichtige Details vom Herstellungsprozess noch immer ein Geheimnis.
Kein Geheimnis machen André und Nicole Rust-Meuwly aus ihrer Idee, es der Bevölkerung von Walchwil und zugewandten Orten zu ermöglichen, rund um die Uhr einkaufen zu können. Zumindest fast alles, was Liebhaber von Käse und anderen feinen Milchprodukten glücklich macht. Die neuen Automaten stehen der Behauptung im Wege, der leere Kühlschrank habe eine spontane Einladung zum gemütlichen Zusammensein mit lieben Menschen verhindert.
Bedient ist der Laden an der Dorfstrasse 21 jedoch nach wie vor. Einfach nur am Mittwoch von 9 bis 11 Uhr und am Freitag von 15.30 bis 17.30 Uhr. Die neuen Automaten jedoch sind 24 Stunden und jeden Tag im Einsatz. Und was sie anbieten, kann sich sehen und genussvoll essen lassen. Jetzt ist die dritte Rust-Generation selbstverständlich gespannt, wie die neue Dienstleistung bei der Kundschaft ankommt.
Auskunft
Chäs-Hütte Rust AG, Hinterberg 1, 6318 Walchwil, Telefon 041 758 11 40, Fax 041 758 24 40, rust@chaes-rust.ch, www.chaes-rust.ch